86% алтайской пшеницы соответствует продовольственным стандартам

По состоянию на 29 сентября 2025 года Алтайский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» завершил анализ значительной части урожая зерновых региона. Эксперты изучили более 1,3 млн т мягкой и 33 тыс. т твердой пшеницы, что составляет 47% от общего сбора региона. Качество алтайского зерна высокое: 86% образцов — продовольственное зерно 3-4 классов. Об этом сообщает сайт организации.

Среди мягких сортов пшеницы 40,5% соответствуют 3 классу, 45% — 4 классу, 13,7% — фуражное зерно 5 класса. Твердая пшеница: 48% — 3 класс, 7% — 4 класс, 45% — 5 класс. Лучшие результаты по качеству мягкой пшеницы показали 10 районов и Барнаул, а твердая пшеница 3 класса выращена в Алейском, Змеиногорском и других районах.

Ячмень: 156,3 тыс. т (1/3 урожая) исследованы, 55% — 1 класс, 8% — 2 класс, 36% — 3 класс. Лучшие результаты в Красногорском, Мамонтовском и других районах, где весь ячмень — 1 класс.

Овес: 188,5 тыс. т (38% урожая) исследованы, 9% — 1 класс, 15% — 2 класс, 26% — 3 класс, 50% — 4 класс. Лидер по качеству — Тюменцевский район (100% — 1 класс).

Рапс: 378,7 тыс. т урожая, 215,5 тыс. т исследованы, 98% соответствуют 1 классу.

Горох: 336,1 тыс. т урожая, 205,5 тыс. т исследованы, 49% — 1 класс, 27% — 2 класс, 23% — 3 класс. Лучшие результаты в 15 районах, включая Быстроистокский и Волчихинский.

Гречиха: 138,4 тыс. т урожая, 92 тыс. т исследованы, 90% — 1 класс, 4% — 2 класс, 6% — 3 класс.

Соя: 174,9 тыс. т урожая, 60 тыс. т исследованы, 87% соответствуют стандартам пищевого использования.

Специалисты отмечают, что эти высокие показатели качества подтверждают статус Алтайского края как ведущего аграрного региона России.