Ярославские учёные придумали, как гнать спирт из борщевика

Изыскания проводились экспертами Института химии и химической технологии ЯГТУ в рамках личной инициативы. Борщевик характеризуется высоким содержанием сахаров, в основном сосредоточенных в стебле.