ru24.pro
Видео-новости
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Диетолог Соломатина: содержащийся в холодце коллаген положительно влияет на кости и сосуды

Полезные качества холодца зависят от вида мяса, из которого он приготовлен. Продукт на курином бульоне легче усваивается организмом, говяжий холодец считается постным, а свиной — более жирный. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина, передала «Вечерняя Москва».

По словам специалиста, блюдо содержит коллаген, который положительно влияет на кости и сосуды. Кроме того, в его составе есть глицин, улучшающий мозговую активность, передает сайт RT.

Однако для получения нужных микроэлементов нужно съесть достаточно много холодца. Рекомендуемая норма употребления в день — 150-200 граммов, подчеркнула Соломатина.