Чувашторгтехника запустила производство новых ротационных печей
Российский производитель пищевого оборудования «Чувашторгтехника» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») запустил в серийное производство новые модели ротационных печей.
Теперь предприятие выпускает модели РПШ-16-6-4Г(Газ) и РПШ-16-6-4П с сенсорной панелью управления (электрическая).
Техника оснащена системой пароувлажнения лоткового типа. В комплекте есть тележка на 16 уровней под противни 600×400 мм.
Модели располагают четырьмя режимами работы (разогрев, конвекция, конвекция с паром, охлаждение).
Есть возможности регулировки скоростей вращения вентиляторов, а также влажности от 0 до 100%.
В память печей можно записывать до 120 рецептов-программ с 10 шагами приготовления.