На собинском предприятии во Владимирской области «научились» делать печень трески из макруруса

В ноябре 2024 года межрегиональное Управление Россельхознадзора провело наблюдение за исполнением ветеринарного законодательства рыбоперерабатывающей компанией в Собинском районе. В ходе анализа данных ФГИС «Меркурий» было установлено, что предприятие произвело 26463,4 кг рыбной продукции, при этом в производственном сертификате на печень трески и тресковых пород мороженой было указано иное сырье - печень морских рыб макрурус и мороженый минтай.

- Данные действия противоречат порядку оформления ветеринарных сопроводительных документов - посянили в надзорном ведомстве, - в связи с выявленными нарушениями производителю объявлено предостережение о недопустимости дальнейших нарушений. Информация о предупреждении направлена в ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В пресс-службе Россельхознадзора акцентируют: в апреле 2024 года в отношении этого предприятия уже проводилась внеплановая проверка по аналогичным нарушениям, должностных лиц привлекли к административной ответственности. Информация о повторном нарушении теперь направлена в прокуратуру Владимирской области.