Темное мясо птицы: глобальные тренды и растущий рынок импорта

Темное мясо птицы, включая куриные ножки, крылышки и лапки, продолжает занимать важное место в мировой торговле мясом. Согласно данным RaboResearch Food & Agribusiness, объем этого сектора оценивается в 17 миллиардов долларов и продо...