Шеф-повар из Карелии рассказал, как правильно варить шурпу на костре из грудинки и шеи барана

Шурпа на костре с северной бараниной — больше, чем просто суп. Один казан на природе — и ужин превращается в событие. Главное — не забудьте кориандр.