Экология Севера
Сентябрь
2025

Новости за 01.09.2025

Nature Neuroscience: старение мозга связано не только с деградацией, но и с развитием отдельных структур

Экология Севера 

Учёные выяснили, что некоторые структуры мозга с возрастом не деградируют, а развиваются. Это открывает новые перспективы для сохранения когнитивного здоровья.

Гастроэнтерологи объяснили, как правильно готовить печёночный торт для лёгкого усвоения

Экология Севера 

Печеночный торт с нежными коржами и мягким кремом собирается за час. Один аккуратный приём в тесте и пара сезонных штрихов — и закуска выходит ресторанной.

Учёные из RIKEN объяснили, почему курение облегчает язвенный колит, но ухудшает болезнь Крона

Экология Севера 

Учёные из Японии объяснили, почему курение облегчает язвенный колит, но усугубляет болезнь Крона. Открытие связано с влиянием микробиома и иммунного ответа.

Эндокринологи рекомендовали салат из цветной капусты для контроля уровня сахара в крови

Экология Севера 

Салат из цветной капусты с красным луком и яркой заправкой собирается за 10 минут. Один скрытый приём сохраняет идеальный хруст и делает вкус по-настоящему глубоким.