Ученые назвали новое полезное свойство рыбы

       Рыба замедляет прогрессирование рассеянного склероза

Шведские ученые выяснили, что потребление в пищу нежирной и жирной рыбы может замедлить наступление инвалидности у людей с рассеянным склерозом. Об этом пишет «Газета.ру».
В исследовании участвовало 2 719 добровольцев с недавно диагностированным рассеянным склерозом (РС) - хроническом аутоиммунном прогрессирующем заболевании нервной системы, вследствие которого человек может стать инвалидом.
Участники предоставили информацию о своем образе жизни и привычках питания, включая потребление рыбы. Оказалось, что активное потребление как жирной, так и нежирной рыбы на момент постановки диагноза снижало риск прогрессирования заболевания на 44%, а усугубления симптомов до третьей степени инвалидности — на 45%.
Авторы предположили, что терапевтический эффект оказывают не омега-3 кислоты, содержащиеся в рыбе, а аминокислота таурин. В организме таурин выполняет различные функции, в том числе защищает клетки от разрушения благодаря антиоксидантному и противовоспалительному воздействию.