Как приготовить безе: 4 полезных совета
0
Совет 1Не готовь безе в дождливые дни или в помещениях с высокой влажностьюСахар в белковой смеси поглощает влагу из воздуха, в результате чего меренги плохо запекаются, трескаются и покрываются капельками жидкости.Совет 2Используй белки комнатной температурыЧитай также: Десерт из киви с безе Яйца...подробнее