ВОЗ: Рак возникает из-за употребления бекона

В классификации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ)переработанное красное мясо (колбаса и бекон, а также полуфабрикаты) назвалипричиной возникновения рака, сообщает РИА VladNewsсо ссылкой на организацию. Ктакой же наивысшей категории канцерогенности относится алкоголь и плутоний.По данным организации, всего два ломтика бекона в день (50грамм) повышают риск развития рака на 18 процентов. Ветчина или колбаса -являются одной из причин развития рака кишечника, считают в ВОЗ. Особенноопасно красное мясо, которое обработали для увеличения срока хранения илиизменения вкуса. Это копченые, консервированные, соленые продуктов. Именнодобавление различных веществ для консервации мяса несет в себе риск дляздоровья.Вероятность развития рака прямой кишки из-за употреблениямяса - невелика, но риск онкозаболеваний увеличивается из-за роста потреблениятаких продуктов. Вместе с тем в ВОЗ отметили, что мясо может быть и полезнымдля здоровья.С выводами Всемирной организации здравоохранения согласны невсе. Например, Северо-Американский институт мяса, напомнил, что различнаястепень канцерогенности присвоена едва ли не всем окружающим человекапредметам. Так, исследователи IARC, изучив состав материала одежды для йоги,нашли лишь одно неопасное вещество.