Картошка в духовке с фаршем слоями: ингредиенты, рецепт и время приготовления
Картофель – это вкусный и универсальный овощ. Его не только подают в качестве гарнира, но и используют как в первых, так и во вторых блюдах. В кулинарии существует огромный выбор рецептов приготовления картошки в духовке с фаршем слоями. Добавление различных ингредиентов делает простое блюдо более интересным и разнообразным. Картошка по-французски с фаршем в духовке: классический рецептСоставляющие: ½ кг картофеля;300 г любого мясного фарша;луковица;60 г сыра. Картошка, лук, фарш слоями в духовке готовится так: Очищенный картофель нарезают кружочками и равномерно выкладывают на смазанное дно формы для запекания.
Луковицу режут тонкими полукольцами и помещают поверх картофеля.
Сверху фарш, майонез и тертый сыр.
Каждый слой необходимо присолить и поперчить.
Выставляют температуру 190 градусов и запекают 60 минут. Под сливочным соусомИнгредиенты: ½ килограмма картофеля;350 г фарша;луковица;пару долек чеснока.100 мл сметаны и 50 мл сливок;два яйца;100 грамм сыра. Картошка в духовке с фаршем слоями готовится таким образом: Мелко шинкуют лук и чеснок, отправляют их в фарш, добавляют соль и специи. А также наливают 50 мл холодной воды, чтобы фарш был сочным.
Очищенный картофель нарезают круглыми ломтиками, немного поливают маслом подсолнечника и присаливают.
На смазанный противень раскладывают картофель, фарш и накрывают картофелем.
Укутывают фольгой и готовят сорок минут, нагрев духовки не превышает 180 градусов.
Для соуса взбивают яйца со сметаной и сливками, добавляют тертый сыр.
Через вышеуказанное время достают блюдо, поливают соусом и запекают пятнадцать минут. С кетчупомНа 200 грамм фарша понадобится: ¼ кг картофеля;1 г кетчупа и столько же майонеза;50 г сыра;луковица;зелень. Как приготовить вкусное блюдо из картошки и фарша в духовке: Очищенный картофель нарезают круглыми кусочками и раскладывают на смазанное дно формы для запекания.
Лук режут полукольцами и немного пассеруют на масле подсолнечника.
Фарш немного обжаривают и выкладывают на картофель поверх лука.
Пару картофелин натирают на крупной терке и равномерно распределяют поверх лука.
Каждый слой присаливают и перчат.
Отдельно смешивают кетчуп и майонез. Соусом намазывают содержимое формы.
Выпекают 50 минут, духовка должна быть нагрета до 190 градусов.
Вытаскивают блюдо, притрушивают тертым сыром и отправляют в духовку на пятнадцать минут.
Перед подачей посыпают зеленью. Картофель под сыром в духовке с фаршем и грибамиНа 200 грамм фарша необходимо подготовить: 100 г шампиньонов и такое же количество сыра;пять картофелин;небольшую луковицу;полстакана сметаны;зубок чеснока;яйцо. Пошаговое приготовление: Грибы режут мелкими кубиками, отправляют в фарш, смесь присаливают и перчат.
Очищенный картофель шинкуют колечками. Половину раскладывают в смазанную форму и солят.
Поверх выкладывают нашинкованный полукольцами лук, фарш и картофель.
Заливают соусом. Для его приготовления необходимо взбить яйцо со сметаной и чесноком.
Время приготовления картошки в духовке с фаршем слоями составляет сорок минут, при этом духовой шкаф нагрет до 180 градусов.
После чего вытаскивают форму, посыпают сыром и доготавливают еще пятнадцать минут. С помидорамиНа ¼ кг фарша понадобятся такие продукты: четыре картофелины;небольшая луковица;100 г сыра;пару томатов;50 мл майонеза. Картошка в духовке с фаршем и помидорами готовится очень просто: Картофель и томаты нарезают кружочками. Одну половину лука – полукольцами, а вторую – мелко.
В фарш добавляют любимые приправы, мелко порубленный лук и специи.
Формируем блюдо. На смазанный противень раскладывают картофель, лук полукольцами, солят и перчат.
Поверх слой фарша, майонез, тертый сыр и томаты.
Блюдо накрывают фольгой и отправляют запекаться на 50 минут, при этом духовка должна быть нагретой до 180 градусов.
Через вышеуказанное время снимают фольгу и готовят еще десять минут. С цветной капустойНа ¼ кг картофеля понадобится: 200 г капусты и такое же количество фарша;125 мл сливок;луковица и морковина;яйцо. Как приготовить полезное блюдо в духовке из картошки и фарша: Лук и морковь измельчают и немного пассеруют.
Капусту разбирают на соцветия и отваривают пять минут в присоленной воде.
Картофель нарезают кружочками и равномерно раскладывают на смазанный противень. При этом не забывают посолить.
Поверх выкладывают жареные овощи, присоленный фарш, капусту.
Отдельно взбивают яйцо со сливками и заливают содержимое противня.
Духовку нагревают до 180 градусов и готовят 60 минут. С брокколиИз чего состоит блюдо: ½ кг фарша;четыре картофелины;¼ кг брокколи;200 г сыра;50 мл майонеза. Согласно рецепту, картошка слоями с фаршем в духовке готовится следующим образом: Лук мелко режут и обжаривают вместе с фаршем, при этом не забывают посолить и добавить специй.
Брокколи проваривают в присоленной воде не более пяти минут.
Первым слоем будет фарш. Затем половина картофеля, нашинкованного кружочками.
Солят и выкладывают брокколи, поверх картофель.
Блюдо смазывают майонезом и посыпают тертым сыром.
Готовят 50 минут, нагрев не должен превышать 180 градусов. С кабачкамиИнгредиенты: 200 г фарша;400 г кабачков;¼ кг картофеля;зубок чеснока;100 мл майонеза;зелень. Переходим к готовке картошки в духовке с фаршем слоями: Зелень мелко режут и отправляют в фарш. Мясную смесь солят и перчат.
Чищеный картофель нарезают круглыми ломтиками и раскладывают в форму, намазанную маслом подсолнечника.
Наливают 100 мл присоленной теплой воды.
На овощ выкладывают фарш.
Поверх кабачки, нарезанные кружочками.
Майонез перемешивают с измельченным чесноком, блюдо намазывают соусом.
Отправляют готовиться. Время – 50 минут, температура – 180 градусов. С баклажанамиИз чего состоит блюдо: 400 г фарша;один баклажан;четыре картофелины;луковица;стакан сметаны;30 мл майонеза;60 г сыра. Как вкусно приготовить мясной фарш с картошкой в духовке: Баклажан нарезают тонкими круглыми ломтиками, присаливают и оставляют настаиваться.
Половину луковицы мелко режут и обжаривают с фаршем, не забывают присолить и поперчить.
Противень смазывают маслом подсолнечника и выкладывают картофель, нашинкованный кружочками, солят.
Поверх распределяют вторую половинку лука, порезанную полукольцами.
Слой фарша.
С баклажана сливают выделившийся сок и отправляют к остальным продуктам.
Отдельно взбивают сметану и майонез. Соусом заливают содержимое противня.
Блюдо отправляют на 50 минут в духовой шкаф.
После чего достают, притрушивают тертым сыром и еще выпекают десять минут при температуре 180 градусов. С зеленым горошкомНеобходимые продукты: ¼ кг фарша;½ кг картофеля;125 г замороженного горошка;луковица и морковина;15 г пасты томатной;100 г сыра;30 мл майонеза;зелень. Картофель с фаршем в духовке под сыром готовится очень просто: Лук и морковь измельчают, жарят на растительном масле до готовности.
К овощам отправляют фарш, солят, перчат и на маленьком огне готовят десять минут.
Добавляют пасту, горошек и тушат еще 5-6 минут.
Мясную смесь равномерно выкладывают в смазанную форму.
Поверх распределяют картофель, нашинкованный кружочками.
Солят, смазывают майонезом и притрушивают тертым сыром.
Готовят 50 минут при нагреве до 180 градусов. С фасольюНа ¼ кг фарша понадобится: 80 г фасоли;½ кг картофеля;луковица;пару долек чеснока;яйцо;30 мл пасты томатной;50 г сыра;зелень. Пошаговый рецепт картошки в духовке с фаршем слоями: Бобовые замачивают на два часа и отваривают в присоленной воде до полной готовности.
Лук и чеснок мелко рубят, немного пассируют.
К овощам отправляют фарш, солят, перчат и жарят около пяти минут.
В мясную смесь выкладывают фасоль и пасту, тушат еще 10 минут.
На дно смазанной формы выкладывают половину картофеля, нашинкованного колечками.
Сверху равномерно раскладывают фарш и накрывают остальным картофелем.
Отдельно взбивают яйцо, соединяют его с рубленой зеленью и тертым сыром. Заливают содержимое формы.
Блюдо готовится 50 минут, при температуре 180 градусов. Овощное ассорти с фаршемНа ¼ кг фарша понадобится: два небольших баклажана;один кабачок;¼ кг картофеля;пару томатов;луковица и морковина;две дольки чеснока;150 г сыра;15 мл пасты томатной;яйцо;50 г масла сливочного и такое же количество муки;150 мл молока. Инструкция по приготовлению: Морковь, чеснок и лук измельчают, немного обжаривают на масле подсолнечника.
К овощам отправляют фарш, добавляют приправы и соль, готовят на среднем огне около десяти минут.
Неочищенный картофель отваривают до полуготовности.
Кабачок и баклажаны режут полосками вдоль и обжаривают.
В предварительно смазанную форму выкладывают очищенный картофель, нашинкованный кружочками, посыпают тертым сыром.
Следующий слой — ½ фарша, баклажаны, сыр.
Кабачки, сыр, оставшийся фарш и кружочки томатов.
Заливают соусом. Для его приготовления на сковороде растирают муку с маслом, аккуратно вливают молоко и взбитое яйцо, добавляют соль и специи. Готовят на небольшом огне около десяти минут.
Блюдо отправляют на полчаса в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов. Необычный рецепт с белокочанной капустойИнгредиенты: 200 г фарша;150 г капусты;луковица;два вареных яйца;50 г сыра;100 мл сметаны;две крупных картофелины. Процесс готовки: Картофель режут не тонкими кружочками.
Мелко порезанный лук обжаривают на масле подсолнечника, отправляют к нему нашинкованную соломкой капусту, добавляют соль и специи, готовят десять минут.
Когда овощи остынут, к ним отправляют натертые яйца и 30 мл сметаны.
На смазанный противень раскладывают картофель так, чтобы дольки не прикасались друг к другу.
Сверху кусочки фарша помещают таким образом, чтобы получились плоские котлеты.
Формируют бортики и внутрь помещают капустную начинку.
Каждый кусочек посыпают тертым сыром и смазывают сметаной.
Запекают 50 минут при температуре 180 градусов. Картофельное пюре под шубойНа ¼ кг фарша необходимо подготовить: 150 г сыра;400 г картофеля;немного молока и сливочного масла;10 г горчицы;60 мл сметаны и столько же майонеза;луковицу;яйцо. Согласно рецепту, блюдо готовится таким образом: Очищенный картофель отваривают в присоленной воде. Делают пюре, при этом добавляют масло и молоко.
Лук мелко нарезают и отправляют в фарш, добавляют приправы и соль.
В предварительно смазанную форму равномерно раскладывают пюре и поверх фарш.
Заливают соусом. Для его приготовления взбивают яйцо со сметаной, майонезом и горчицей.
Убирают в духовку.
Через пятнадцать минут посыпают сыром и запекают еще десять минут. Собранные в данной статье рецепты наглядно показывают, как при помощи обычных продуктов можно изменить вкус картофеля с фаршем. Удивляйте близких своими кулинарными навыками и готовьте с удовольствием.