Подсоли здоровье. Как ульяновцам бороться с нехваткой йода

Йода нашему организму требуется не так уж и много. Но без него не смогут работать полноценно ни мозг, ни сердце, ни другие органы.    Как компенсировать нехватку важного эелемента, а значит не допустить проблем со щитовидной железой, нам рассказала заведующая эндокринологическим отделением Ульяновской областной клинической больницы Галина Милюкова.      Щитовидная кулинария   - Проблема нехватки йода для Ульяновской области актуальна всегда. Мы - регион легкого йододефицита. Этого элемента в нашей воде и почве не хватает потому, что мы просто находимся далеко от моря, - объясняет Галина Николаевна.    Для того чтобы нормализовать наличие йода в своем организме, ничего сверхъ-ественного не требуется. Нужно просто… есть продукты с йодом. Да, просто йодированные соль, хлеб и молоко, присутствующие в рационе. Все это легко найти в любом магазине. Хотя, по словам Галины Милюковой, достаточно даже регулярного употребления йодированной соли. Главное соблюдать несколько простых правил.    - Во-первых, йодированная соль должна продаваться в герметичной упаковке. В нашем случае это целлофан, потому что из бумажной упаковки йод испаряется. По этой же причине, йодированную соль дома нужно хранить в герметичной упаковке - например в пищевом контейнере, - объясняет эндокринолог.    Второе правило - солить пищу йодированной солью только в конце приготовления. Опять же, чтобы йод не успел выпариться.    - Йодированная соль, конечно, имеет определенный запах. Но на запахе и вкусе пищи он никак не отражается, - объясняет Галина Милюкова.    Кстати, по словам доктора, неправильная технология производства йодированной соли в 1990-е годы была одной из причин роста заболеваний щитовидной железы среди россиян. Благо сейчас за производителями этого продукта строго следят на государственном уровне.    Для наружного применения   Если все-таки вы считаете, что йодированной соли вам мало, то можете купить в аптеке йодосодержащие препараты. Но Галина Милюкова предупреждает - внимательно читайте инструкцию и употребляйте профилактическую, а не лечебную дозу. Потому что лечебную назначает только врач.    - В принципе, противопоказания к йодосодержащим препаратам есть только в двух случаях - это при аутоиммунном тиреоидите - заболевании, при котором у человека вырабатываются антитела на собственную щитовидку. И при повышенной выработке гормонов, - объясняет эндокринолог.    А вот чего пить нельзя, так это раствор йода, который используется для наружного применения. Это может привести к тому, что у человека будет «передозировка» йодом, вплоть до интоксикации. Если уж вам кажется, что у вас действительно проблемы со щитовидной железой - сходите к эндокринологу, и, если нужно, он выпишет вам лекарство.    Кусочек гениальности    Периодически к эндокринологу нужно приходить всем. Не часто, но все же. А вот будущим мамам обязательно. Причем лучше, если этот визит будет еще в период планирования беременности. Потому в абсолютном большинстве случаев у беременных наблюдается йододефицит, который требует медикаментозного вмешательства.    - Есть такое выражение - из-за йододефицита мир теряет гениев. Это не значит, что из-за нехватки йода ребенок родится с проблемами в умственном развитии. Просто он будет обычным, среднестатистическим человеком. А если у мамы не будет йододефицита, то ребенок может стать, например, великим математиком, - улыбается Галина Николаевна.    Обрисовывая эту картину, доктор Милюкова имеет в виду именно Ульяновскую область. Потому что в регионах с большим йододефицитом, например, в Восточной Сибири, его последствия могут быть куда более тяжелыми, вплоть до умственной отсталости.    Периодически нужно приводить и детей к эндокринологу. В возрасте до трех лет рекомендуется хотя бы раз показать своего ребенка этому врачу. Подросткам посещать эндокринолога стоит чаще. У них к природному йододефициту может добавиться нехватка этого элемента, связанная с особенностями развития организма. И не стоит пугаться, если вашему 14-летнему ребенку пропишут йодосодержащие препараты. Считайте, что врач прописал ему кусочек гениальности.    Игорь УЛИТИН