Московские компании предложили гурманам новые десерты
Столичные предприятия снабжают качественными продуктами как российский, так и внешний рынок. Они предлагают потребителям широкий ассортимент товаров: от малины в шоколаде и премиального мороженого до овощных бульонов. Об этом рассказал министр правительства Москвы, руководитель столичного департамента инвестиционной и промышленной политики города Анатолий Гарбузов.
«Пищевая промышленность столицы сегодня представлена более 320 предприятиями с общим штатом около 65 тысяч человек. Комфортный инвестиционный климат позволяет развиваться как компаниям с большой историей, так и молодым игрокам», — рассказал он.
Гарбузов подчеркнул, что при поддержке города они осваивают новые сегменты рынка, разрабатывают инновационные продукты и привлекают дополнительные инвестиции.
По его словам, предприятие по производству ягод Frambini за пять месяцев нарастило выпуск продукции в 10 раз, наладило сотрудничество с крупными торговыми сетями и освоило рынки сбыта онлайн и офлайн.
«В ассортименте компании — покрытые шоколадом малина, вишня и маракуйя», — подчеркнул основатель компании Александр Смирнов.
Еще одно предприятие — «Слоуфуд» — выпускает натуральные овощные бульоны, не содержащие сахара, усилителей вкуса и ароматизаторов. Эту продукцию могут использовать вегетарианцы и постящиеся.
«Компания модернизировала производство и уже выпустила более 3,5 тысячи упаковок товара всего за два месяца» — отметила сооснователь компании Оксана Подгайная.
Кроме того, для запуска линейки бульонов ProBulion Cooking запустила новую производственную линию — розлива и упаковки. Оборот предприятия благодаря этому увеличился на 30% по сравнению с 2023 годом.
Промышленный комплекс «БРПИ», выпускающий мороженое почти 30 лет, ежегодно выводит на рынок свыше 20 новых продуктов. Сегодня компания предлагает более 250 сортов десерта. В 2025 году предприятие представило премиальную линейку мороженого.
Ранее заммэра по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов рассказал, что в 2024 году инвестпортал столицы посетили более 4,7 миллиона раз.