На форуме в Дагестане представили уникальные астраханские продукты

Арбузный мед и варенье

Молодые производители из села Линейное Наримановского района Астраханской области стали участниками форума «Каспий», который проходит в Республике Дагестан. Помимо насыщенной образовательной программы, на форуме работает маркет, где совместно с дагестанскими коллегами астраханские переработчики представляют свою продукцию. На выставочной площадке можно увидеть и приобрести уникальные крафтовые изделия из бахчевых культур — арбузный мед и варенье.

Сегодня, в день открытия форума, площадку посетил председатель правительства Республики Дагестан Абдулмуслим Абдулмуслимов. Во время осмотра экспозиции он поинтересовался у одного из астраханских производителей, Рината Бикчураева, как обстоят дела с урожаем в этом году и сколько он заработал с продажи арбуза. Предприниматель, улыбнувшись, назвал эти данные коммерческой тайной. В качестве гастрономического сувенира Ринат Бикчураев преподнес высокому (во всех смыслах) гостю мероприятия свою продукцию и сделал памятное фото.

В свою очередь, председатель правительства Дагестана попросил передать привет губернатору Астраханской области Игорю Бабушкину, с которым они ранее пересекались по служебным вопросам.

Астраханцы активно делятся опытом на форуме, рассказывая о процессе выращивания бахчевых культур и их переработки в крафтовые лакомства. Продукция уже успешно выходит не только на местные рынки, но и на популярные маркетплейсы, расширяя свои возможности и аудиторию.