בשביל המתכון הזה בדיוק חיכינו שיהיה כבר חורף

יוסי שטרית עושה פלאים עם ארטישוק ומכין איתו שני מתכונים • סלט ארטישוק משגע ביופיו • וגם תבשיל אונטריב עשיר ועסיסי במיוחד