Kleine Schwarze im Öko-Test: Bei einem Pfeffer setzt es "ungenügend"

Er passt zu beinah jedem Essen und gehört hierzulande zu den beliebtesten Gewürzen. Etwa drei bis vier Körner nimmt jeder Erwachsene täglich im Schnitt zu sich. Doch in Sachen Geschmack und Qualität gibt es beim schwarzen Pfeffer große Unterschiede.