Kürbiscreme unter Blätterteig (Apotheken-Umschau)

Heiße Suppe in der Tasse mit fluffigem Blätterteig. 4 quadratische oder 2 rechteckige TK-Blätterteigplatten 800 g Muskatkürbis 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Kokoscreme 1/2 TL Zimt 1 Döschen Safran Pfeffer Salz 1 Eigelb Mehl für die Arbeitsfläche Den