Marktdaten: So steht das hessische Gastgewerbe da (ahgz.de)

Laut Umsatzsteuerstatistik gab es im hessischen Gastgewerbe im Jahr 2022 rund 15 300 Betriebe, das waren 11 Prozent weniger als 2019, also im Jahr vor der Corona-Pandemie. Die Umsätze beliefen sich auf knapp zehn Milliarden Euro und lagen damit um