Grüne Bohnen mit Tomaten und Balsamico (Chefkoch)

als Vorspeise oder Gemüsebeilage Die Bohnen waschen, putzen und in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 2 Min. blanchieren und gründlich abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Das Olivenöl in einer