Nur 28 von 162 veganen Käse-Alternativen "gut" bewertet (Salzburger Nachrichten)

Die meisten Käse-Ersatzprodukte gehören zu den hochverarbeiteten Lebensmitteln. Beim Nutri-Score - der Nährwerttabelle - schneiden sie häufiger schlecht ab als Milchprodukte. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat 162 vegane