O dubajskou zmrzlinu je enormní zájem, letí dokonce víc než vanilka, líčí obchodník

Češi ročně spotřebují 4,3 litru zmrzliny na hlavu. Zatímco všude ve světě vládne kopečková zmrzlina, českým specifikem je zmrzlina točená, hlavně vanilková a jahodová. „Než jsme přišli s čerstvými ovocnými sorbety do točené zmrzliny, které jsou bez aromat a barviv, tak se v Česku používaly jen italské směsi z prášku. Úplně jsme tím obrátili trh s točenou zmrzlinou vzhůru nohama,“ podotýká Lukáš Bartoš, obchodní ředitel rodinné firmy Adria Gold z Nivnice na Uherskohradišťsku.